De Food Innovation Academy is hét kennis- en innovatiecentrum van de levensmiddelenindustrie in de metropoolregio Rotterdam Den Haag. Bedrijven, studenten (Primair Onderwijs, Voortgezet Onderwijs, MBO, HBO en Voortijdig Schoolverlaters), docenten en onderzoekers gaan samen aan de slag met vraagstukken rondom Food.
Om de samenwerking te verankeren, wordt een ‘Try & Taste-omgeving’ ingericht als kloppend hart van de sector naar buiten toe. Zo ontstaat er een ontmoetings- en inspiratieplaats waar bedrijven, studenten, docenten, medewerkers, onderzoekers en een breed publiek samen leren, onderzoeken en samenwerken rondom het thema Food, Health & Technology.
De FIA organiseert ook masterclasses en themabijeenkomsten aan de hand van de VN-doelen rondom voeding en voedselveiligheid, als ook op basis van de transitiepaden rondom de Roadmap Next Economy. Daarnaast regelt FIA een inspirerend programma om jongeren inzicht te geven in de wereld van de voedingsindustrie, door ze aan de hand te nemen in het traject van grondstof naar product voor de consument. Onderdeel van de FIA is het practoraat Food, Health & Technology, waarin onderwijs en bedrijfsleven nauw samenwerken.